Gården är öppen Lör & sön kl 11-15

Nu har vi öppnat gårdsbutiken & caféet. Välkommen!

Vi har öppet lördagar och söndagar kl 11-15 fram till v 26.

Välkommen till Evenstorp Gård! Vi odlar hallon, rabarber och andra bär. Här finns också ett café & gårdsbutik där du kan ta en fika i en härlig gårdsmiljö. Vi föder upp köttdjur och säljer våra köttlådor på beställning. Du hittar oss här!

Café & gårdsbutik

Evenstorps Gård hittar du en mil väster om Brålanda i Dalsland. Gården ligger vid foten av Kroppefjäll och framför breder den vackra Sundals Ryrs-slätten ut sig. Kom ut till oss och njut av lantluften!

— CAFÉ —

Hembakad fika av våra egna produkter

I gårdsbutiken kan du avnjuta en god fika i mysig gårdsmiljö. På sommaren får du fikat i en picknick korg och det går att sitta på terassen eller intill våra smådjur. Det finns även möjlighet att sitta bekvämt inomhus. Allt på menyn är hembakat och våra våfflor med gårdens hallonsylt är väldigt populära! På menyn finns även hallonmuffins, rabarberpaj med vaniljsås eller hallonglass.

— GÅRDSBUTIK —

Välkommen till Evenstorps gårdsbutik

I gårdsbutiken hittar du vårt hallon- och rabarbersortiment. Du kan även beställa Evenstorps stora köttlåda med gårdens nötkött som är av högsta kvalitet. Det går också bra att beställa köttlådorna här direkt på vår webb.

Vi säljer även andra produkter, exempelvis från vår producentförening Dalslandsmat. Honung, mjöl, kex, hudvårdsprodukter med ringblomma, maränger, äppledryck, KRAV ägg, getostar, Kobergs Vilts exklusiva viltdelikatesser och en hel del annat gott. Varorna varierar med säsong.

Hos oss kan du givetvis betala med kort eller swish!

— DJUREN —

Kom och titta på våra djur

Vi föder upp köttdjur av rasen Hereford vilka är kända för sitt trevliga och lugna sätt. De betar på våra betesmarker som går ner mot sjön Bollungen. De äter bara gräs på betet eller ensilage under vintern som ger långsamväxande friska djur vilket i sig ger ett smakrikt och mört kött.

På gården finns också en del andra smådjur som minigetter, alpackor, minigrisar, kaniner och höns. Vår hund Alice och vår katt hälsar gärna på dig som gäst!

— PÅ GÅNG —

Detta händer på Evenstorps gård

Midsommar helgen håller vi stängt och laddar batterierna inför sommaren!

26 jun - 25 aug
måndag 26 juni - 25 aug , 11.00 - 18.00

Sommaröppet

V 26 öppnar vi upp för sommaren. Då har vi öppet alla dagar i veckan kl 11-18.

 

Gårdens köttlådor – ekologiskt färskt nötkött KRAV

Vi föder upp köttdjur av rasen Hereford på Evenstorps Gård. De äter endast vallfoder så de växer långsamt vilket ger ett mycket smakrikt och mört kött. Djuren går ute på bete från maj till oktober och på skön lösdrift på vintern.

Vi säljer köttet direkt till dig som konsument. Beställ en låda och hämta den hos oss eller om du vill ha den hemkörd så ordnar vi det. Vi har utlämning flera gånger om året och vi informerar på hemsidan när det är dags nästa gång.

Beställ våra köttlådor nedan.

Lådorna väger ca 20-25 kg, men kan ibland väga mer beroende på djurens vikt. Köttet är färskt, finstyckat (inga ben) och vaacumförpackat samt märkt med vikt och innehåll. Köttet är slaktat och styckat på Dahlbergs Slakteri Brålanda.

När man vaacumförpackar köttet förlängs hållbarheten betydligt, även som fryst vara.

Hur är köttet förpackad?

Se bild på hur köttet är förpackat

— Köttlåda —

159 kr/kg

Lådorna väger ca 20-25kg, men kan ibland väga mer beroende på djurens vikt. Färsen levereras mald i 3 kg påsar för ompackning. Nästa utlämning blir i oktober.

Lådan innehåller följande styckningsdetaljer:

  • Högrev – pepparrotskött, kalops och härliga köttgrytor
  • Entrecote – helstekt eller grillskivor
  • Ryggbiff – helstekt eller grillskivor
  • Oxfilé – tournedous, filet mignons
  • Rostbiff – helstekt eller skivor. Fondue eller till grillspett
  • Fransyska – fin grytstek, slottstek, porterstek, tjälknöl eller grytbitar.
  • Innanlår – lövbiff, råbiff, biff stroganoff, fina köttgrytor, fondue
  • Ytterlår – grytstek, sjömansbiff, tjälknöl, långgrytor
  • Rulle – saltkött, tjälknöl, slottstek, långgrytor
  • Köttfärs – taco, hamburgare, köttbullar, köttfärslimpa m.m

Köttlåda

159 kr/kg

Lådorna väger ca 20-25kg, men kan ibland väga mer beroende på djurens vikt. Färsen levereras mald i 3 kg påsar för ompackning. Nästa utlämning blir i oktober.

Lådan innehåller följande styckningsdetaljer:

  • Högrev – pepparrotskött, kalops och härliga köttgrytor
  • Entrecote – helstekt eller grillskivor
  • Ryggbiff – helstekt eller grillskivor
  • Oxfilé – tournedous, filet mignons
  • Rostbiff – helstekt eller skivor. Fondue eller till grillspett
  • Fransyska – fin grytstek, slottstek, porterstek, tjälknöl eller grytbitar.
  • Innanlår – lövbiff, råbiff, biff stroganoff, fina köttgrytor, fondue
  • Ytterlår – grytstek, sjömansbiff, tjälknöl, långgrytor
  • Rulle – saltkött, tjälknöl, slottstek, långgrytor
  • Köttfärs – taco, hamburgare, köttbullar, köttfärslimpa m.m

Leveransmånad

Vi har utlämning under alla månader utom under betessäsongen. När vi har fått in tillräckligt med beställningar skickar vi djuren till Dahlbergs slakteri Brålanda.

Kontaktuppgifter

Nu behöver vi bara kontaktuppgifter till dig så vi kan meddela dig när din låda är klar.

Vänligen fyll i ditt namn.
Vänligen fyll i din e-post. Vi behöver den för att kunna kontakta dig när lådan är klar för leverans.
Vänligen fyll i dit telefonnummer. Vi behöver det för att kunna kontakta dig när lådan är klar för leverans.
Om du önskar någon extra styckningsdetalj som ex märgben, lever eller tung så kan du skriva det här.

Leverans

Välj om du vill hämta din låda hos oss eller om vi ska köra hem den till dig. Vi levererar till Vänersborg och Trollhättan.

— Grillåda —

1850 kr/st

Grillådan (ca 10kg) innehåller ca 6 kg färdiga hamburgare och ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff, fransyska m.m. Köttet är vaacumförpackat och fryst.

Grillådan finns att beställa under sommaren.

  • Ca 6kg färdiga hamburgare
  • Ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff, fransyska m.m

Grillåda

1850 kr/st

Grillådan (ca 10kg) innehåller ca 6 kg färdiga hamburgare och ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff, fransyska m.m. Köttet är vaacumförpackat och fryst.

Grillådan finns att beställa under sommaren.

  • Ca 6kg färdiga hamburgare
  • Ca 4 kg grillskivor av entrecote, ryggbiff, fransyska m.m

Leveransmånad

Vi har utlämning under alla månader utom under betessäsongen. När vi har fått in tillräckligt med beställningar skickar vi djuren till Dahlbergs slakteri Brålanda.

Kontaktuppgifter

Nu behöver vi bara kontaktuppgifter till dig så vi kan meddela dig när din låda är klar.

Vänligen fyll i ditt namn.
Vänligen fyll i din e-post. Vi behöver den för att kunna kontakta dig när lådan är klar för leverans.
Vänligen fyll i dit telefonnummer. Vi behöver det för att kunna kontakta dig när lådan är klar för leverans.

Leverans

Välj om du vill hämta din låda hos oss eller om vi ska köra hem den till dig. Vi levererar till Vänersborg och Trollhättan.

Om gården

Evenstorps Gård hittar du en mil väster om Brålanda i Dalsland. Gården ligger vid foten av Kroppefjäll och framför breder sig den vackra Sundals Ryrs-slätten ut sig. Precis intill gården ligger en spännande hällristning som är värd ett besök.

Vi som driver gården heter Sofia och Magnus och vi har två vuxna döttrar. På gården finns det dikor med kalvar, afrikanska minigetter, minigrisar, en hund som heter Alice, katter, kaniner och höns. Även ett gäng alpackor!

Det finns ett smådjurshus för smådjuren där barnen lätt kan gå in till djuren. Förutom våra ekologiska hallon och rabarberodling växer det en del andra bär och givetvis spannmål och vall på våra åkrar. Evenstorps Gård fick under 2009 KRAV-certifiering.

Vi odlar sommarhallon som mognar i mitten av juli. Vi plockar sedan i ca 7-8 veckor framåt. Vi har också en stor rabarberodling som vi skördar ca 3 ggr/säsong. Hallon och rabarber är fantastiska att använda tillsammans i förädlingen. Vi har även utökat odlingen av andra bär som svarta vinbär och röda krusbär.

Från och med sommaren 2016 odlar vi endast hallon under tak, i växthustunneln samt i den nya ladugården med ljusgenomsläppligt tak. Vår odlingar och gården drivs ekologiskt för både människa, djur och natur.

Hitta till oss

Evenstorps Gård AB
Evenstorp 200
464 63 Brålanda

— Öppettider —

Gårdsbutiken och cafét har öppet lördagar & söndagar kl 11-15. Välkommen!

evenstorpsgard@telia.com
Mobilnr: 0730-26 79 95.